牛奶雞蛋醪糟
牛奶雞蛋醪糟,顧名思義,就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成的。這種醪糟營養(yǎng)豐富 容易消化吸收、有助消化及增進(jìn)食欲的功能,是最“接近完美的食品”。除此有點(diǎn),它還可以提神解乏、美容養(yǎng)顏和減肥,可稱為廣大女性朋友不可錯(cuò)過之良品!
簡介
牛奶雞蛋醪糟,顧名思義,就是用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成的。這種醪糟營養(yǎng)豐富 容易消化吸收、有助消化及增進(jìn)食欲的功能,是最“接近完美的食品”。除此有點(diǎn),它還可以提神解乏、美容養(yǎng)顏和減肥,可稱為廣大女性朋友不可錯(cuò)過之良品!
把醪糟放在牛奶中燒開,打入雞蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等,其成品黃白相間, 奶和米酒的香氣真讓人陶醉,各種干鮮果星星點(diǎn)點(diǎn),色彩斑斕, 能窺其一斑之人,便覺口水四溢,吃起來蛋花柔軟, 滑嫩爽口,香甜略酸,真是色香味俱全。是金城蘭州比較流行的美食,最先食用牛奶雞蛋醪糟的是甘肅臨夏人,后傳入蘭州。
牛奶雞蛋醪糟營養(yǎng)價(jià)值:
一:營養(yǎng)豐富,容易消化吸收、有助消化及增進(jìn)食欲的功能,是最“接近完美的食品”。
二:提神解乏,解渴消暑,促進(jìn)血液循環(huán)、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)壯體魄,也是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。
三:美容養(yǎng)顏,富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,特別是含有較多維生素B族,它能滋潤肌膚,保護(hù)表皮、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護(hù)膚美容作用。
四:減肥,含有高脂肪和熱量,所以許多人為了減肥而不吃奶制品。然而美國田納西州大學(xué)的研究顯示,該品中豐富的鈣元素,對人體內(nèi)的脂肪降解非常重要。
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