天氣網(wǎng) ?夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜都有哪些呢?每個節(jié)氣都有每個節(jié)氣的養(yǎng)生方式，因為氣候天氣的不同，飲食養(yǎng)生也有很大的不同，首先我們要知道，夏至到來之時，我們要給身體提供一些營養(yǎng)，此外，夏至時天氣炎熱，這些食譜盡量要有降暑之效。小編建議你節(jié)氣夏至養(yǎng)生多喝湯粥多飲茶。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜 節(jié)氣夏至養(yǎng)生多喝湯粥多飲茶
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
節(jié)氣夏至養(yǎng)生：多喝湯
當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利于消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
節(jié)氣夏至養(yǎng)生：多喝粥
暑熱會減弱食欲及腸胃消化功能。當胃口不好、不想吃飯時，粥類是不錯的選擇。粥類易于消化，既能補充水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥時，加入豆類、雜糧、果蔬等，能加強粥的保健效果。
節(jié)氣夏至養(yǎng)生：多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜之冬瓜赤小豆煲生魚湯
赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養(yǎng)，同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去濕，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生姜3片。
做法：赤小豆洗凈，冬瓜洗凈，連皮切，生魚洗凈，宰凈去鱗、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜之絲瓜西紅柿粥
中醫(yī)認為絲瓜性平、微涼而味甘，有清熱祛暑、解毒涼血、祛風化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、潤大腸、下乳汁等功效。而番茄性平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養(yǎng)血和增進食欲的功效。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為兩者富含多種維生素。絲瓜西紅柿粥有清熱祛暑、除煩止渴、補益利五臟之功，男女老少皆宜。
材料：絲瓜五百克，西紅柿三個，粳米一百克，蔥姜末、鹽、味精適量。
做法：絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜之玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。
泡法：先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入水超聲提取壺提取15分鐘即可，待涼些加入蜂蜜即可。
功效：一般人都飲普洱茶，也就是菊花加普洱茶，然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，其芳香宜人更勝菊普，而且能疏解胸悶、氣煩的心情，夏天肝火旺，易發(fā)怒，不妨多喝點玫瑰普洱茶，效果不錯。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
