導(dǎo)語:在平常的時(shí)候,有許多人都喜歡吃南瓜,南瓜有較強(qiáng)的抗氧化物質(zhì),可提高人體免疫功能,能夠促進(jìn)新陳代謝。小編有些朋友想來了解一下,蒸南瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間?蒸南瓜要多久才熟?希望小編精心整理的這篇內(nèi)容能夠解決你的困惑,歡迎更多的朋友來閱讀。
蒸南瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間
南瓜
蒸南瓜需要35分鐘左右,由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn),一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過長(zhǎng),南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。
南瓜富含維生素和纖維,多吃有助于腸胃蠕動(dòng),蒸好的南瓜清香四溢,香糯無比還自帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味。那么,蒸南瓜需要多久呢?想必您已經(jīng)知道了??吹竭@里您是不是已經(jīng)嘴饞了呢,不妨回家買個(gè)最近很流行的貝貝南瓜,蒸一下,據(jù)說有甘栗的味道呢!
南瓜圖片
怎么蒸南瓜才好吃
1、首先南瓜要蒸熟
尤其是腸胃不好的朋友,建議蒸煮要熟透,以免有不潔的細(xì)菌微生物,吃了容易壞肚子。
2、略微調(diào)味
可以在南瓜上放點(diǎn)蜂蜜,沒有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的時(shí)候先撒白糖再蒸,制作時(shí)間為10-30分鐘左右,是不是很簡(jiǎn)單呢?許多人喜歡將南瓜和桂花搭配,撒點(diǎn)桂花糖就行啦!如果家里不喜歡甜食,尤其是老人和減肥的人士,可以原味出鍋,因?yàn)槟瞎媳旧硎菐в刑鹞兜?,尤其是老南瓜?/p>
吃南瓜
南瓜的各種蒸法
1、蒸南瓜
主料:300g南瓜、配料:60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、南瓜洗凈去皮,切成塊。
(2)紅棗洗凈,浸泡一會(huì),去核。
(3)百合泡發(fā)(新鮮的百合最好)。
(4)南瓜放在盤中,放上紅棗,中間放上百合。
(5)放入鍋內(nèi),大火蒸熟。
(6)將南瓜盤內(nèi)的水倒出,加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻后倒在南瓜上即可。
2、欖菜蒸南瓜
難度:切墩(初級(jí))時(shí)間:10-30分鐘
主料:南瓜適量、輔料:青椒適量、蠔油適量、欖菜適量、蒜適量(1)將南瓜切片
(2)蒜和青椒切碎平鋪在碟子里
(3)將切好的南瓜平鋪在碟子上面
(4)放上橄欖菜
(5)放入蠔油
(6)將碟子放入鍋中大火蒸十五分鐘
(7)南瓜蒸熟后取出即可
小貼士:這道菜無需放油和鹽,直接借用蠔油和欖菜的油份和咸味即可;蒸好后關(guān)火可以燜一會(huì)再打開蓋子;這道菜沒有任何技術(shù)難度,欖菜和蠔油可按個(gè)人口味增減3、粉蒸南瓜
主料:南瓜200克,牛肉100克,粉絲。輔料:雞蛋2個(gè),豌豆50克,蔥花調(diào)料:精鹽,味精,淀粉,香油,白糖,五香粉,花椒粉,米醋,海鮮醬油(1)南瓜去皮洗凈,切成細(xì)條,放入碗中,加入適量清水、米醋浸泡5分鐘,撈出瀝干。
(2)牛肉剔去筋膜,洗滌整理干凈,切成細(xì)條,放入碗中,加入精鹽、味精、淀粉、雞蛋液抓勻上漿。
(3)凈鍋置火上,加入植物油燒至六成熱,放入粉絲炸透,撈出瀝油。
(4)將南瓜條、牛肉條放入碗中,加入海鮮醬油、花椒粉、五香粉、精鹽、白糖、香油及少許清水調(diào)勻,再放入炸好的粉絲、豌豆拌勻,腌漬2分鐘。
(5)蒸鍋置火上,加入適量清水燒沸,放入拌好的南瓜條,用大火蒸約15分鐘。
(6)關(guān)火后取出南瓜條,撒上蔥花,淋上少許燒熱的香油,即可上桌食用。
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