當(dāng)前位置 :
山藥酥
推薦理由：
山藥酥是河南省焦作市山陽(yáng)區(qū)的特色小吃之一
簡(jiǎn)介
【口感】
香、酥、脆
【主要食材】
鮮山藥
【制作方法】
1.鮮山藥去皮，切成菱角塊，人六成熱的植物油鍋內(nèi)，炸至外硬中間軟，浮面時(shí)撈出。
2.炒鍋置文火上燒熱，用油滑鍋，放人白糖，加水少許溶化。煉至糖汁成米黃色，隨即推人山藥塊，并不停地翻炒，使外面包上一層糖漿，直至包牢。
3.然后撒上炒香的黑芝麻即成。
【需求場(chǎng)合】
自己食用或贈(zèng)送親友
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