鳳岡富鋅富硒茶
鳳岡富鋅富硒茶是貴州省鳳岡縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
簡介
【歷史起源】
鳳岡產(chǎn)茶歷史悠久,就史載已兩千多年。早在漢代,就有《漢書》、《史記》載:漢使臣唐蒙出使夜郎,發(fā)現(xiàn)了夜郎之特產(chǎn)蒟醬、茶葉。今鳳岡地在秦漢時,處夜郎方國之東北部邊沿。東晉《華陽國志》載:“平夷產(chǎn)茶蜜”。時平夷為今貴州西、北大部區(qū)域含今鳳岡縣地。唐代,茶圣陸羽著《茶經(jīng)》載:“茶之出,黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳”。據(jù)考,唐夷州彼時轄綏陽、寧夷、都上、義泉、洋川諸縣,其州治就在今鳳岡縣綏陽鎮(zhèn)場集邊,唐綏陽縣治所就在今鳳岡縣永安鎮(zhèn)境。宋代,《太平寰宇記》載:“夷州,土產(chǎn)茶、硃砂、水銀、蠟燭、犀角”。 [3] 鳳岡縣種茶雖然歷史悠久,但由于清朝以前的茶場都是官辦為主,民間很少有人種茶,近代因為各種原因茶葉生產(chǎn)基本沒有發(fā)展。1949年前,鳳岡沒有成片茶園,只有零星茶叢和野生茶樹。1958年,鳳岡縣為解決人民飲用茶葉的供求矛盾,發(fā)動群眾在水河村開辟茶園,并創(chuàng)辦了第一個社辦茶場,以此帶動全縣茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。
【產(chǎn)地環(huán)境】
鳳岡縣位于貴州省東北部,烏江北岸,大婁山南麓,介于東經(jīng)107°31'—107°56',北緯27°32'—28°21'之間,平均海撥900米,茶區(qū)森林覆蓋率達80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。境內(nèi)屬典型的喀斯特溶山區(qū),丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹的生長發(fā)育。
【制作工藝】
每年3月底至5月底,為鳳岡鋅硒綠茶的最佳采摘期,此間鮮葉嫩勻潔凈,無病蟲害侵蝕。其茶青分特級:一芽一葉,芽葉長度2.5—3厘米;一級:一芽二葉,芽葉長度3—3.5厘米;二級:一芽三葉,芽葉長度3.5厘米。茶青均采用機制批量加工,流程基本為攤涼、殺青、揉捻、初烘、復(fù)烘做形、磨鍋提香、篩分精選、包裝入庫。
【品質(zhì)特征】
外形勻整緊索,色澤灰綠油潤,栗香高長沁脾,滋味鮮爽潤喉,湯色黃綠锃亮,葉底嫩綠耐泡。
【所獲榮譽】
“鳳岡鋅硒茶”分別在“中茶杯”、“中綠杯”、中國國際茶業(yè)博覽會等茶賽(事)活動中勝出,累計獲得了58個金獎;先后被評為“貴州十大名茶”(三次)、“貴州省五大名茶”、“貴州省三大名茶”、“中國馳名商標(biāo)”。
【需求場合】
自己飲用或贈送親友
鳳岡美食攻略推薦
更多 >>-
菜攤母子三人遇難鄰居自發(fā)幫忙賣菜 賣菜母子遇難有人買點生姜付一百元
2024-09-24
-
宮保雞丁做法家常簡單做法 宮保雞丁的最簡單做法
2024-07-16
-
男童被人撬門偷走30年終團圓 經(jīng)歷漫長而艱難的尋找
2024-05-25
-
海螺煮多久 海螺煮多久最佳時間
2021-10-08
-
可樂桶酒是什么 可樂桶酒是什么組成的
2021-10-08
-
煮牛奶加糖對營養(yǎng) 煮牛奶加糖對營養(yǎng)有影響嗎
2021-10-08
-
綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的制作方法
2021-09-03
-
松茸枸杞老鴨湯怎么做 松茸枸杞老鴨湯的做法
2021-04-08
-
石斛山藥老鴨湯怎么做 石斛山藥老鴨湯的做法
2021-04-07
-
老鴨粉絲湯怎么做 老鴨粉絲湯的做法
2021-04-07
鳳岡特產(chǎn)攻略推薦
更多 >>-
四川必買特產(chǎn)清單 四川省十大特產(chǎn)排行榜
2024-02-01
-
成都特產(chǎn)在哪里買最好 成都哪里買特產(chǎn)便宜又正宗
2024-01-31
-
北京必買的特產(chǎn)零食 北京必買的十大特產(chǎn)
2024-01-31
-
云南特產(chǎn)有哪些值得買 云南必買的十大特產(chǎn)
2024-01-31
-
蚌埠十大必買特產(chǎn) 安徽蚌埠十大特產(chǎn)排行榜
2024-01-30
-
巴厘島十大必買特產(chǎn) 巴厘島有哪些特產(chǎn)值得買
2024-01-30
-
濟州島必買特產(chǎn) 濟州島特產(chǎn)必買清單
2024-01-30
-
西安十大必買特產(chǎn) 西安特產(chǎn)都有哪些
2024-01-29
-
山西大同必買特產(chǎn) 大同十大特產(chǎn)排行榜
2024-01-29
-
墨爾本十大必買特產(chǎn) 墨爾本有什么特產(chǎn)
2024-01-29
