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【生長環(huán)境】

滄溝鄉(xiāng)位于世界自然遺產(chǎn)地"中國南方喀斯特"核心區(qū)－重慶市武隆縣東北部，屬于中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，日照充足，溫暖濕潤，四季分明，地勢北高南低，海拔220-1600米，年降雨量1000-1300毫米，無霜期250-350天，年均日照1121小時，年平均相對濕度78%。適宜多種植物生長。

【品種】

滄溝西瓜以“雙抗花王”為主打品種，外地引進了超甜抗病88、紅都、黑寶、西農(nóng)八號、浙蜜一號、L54等120個品種。

【外觀】

果實長橢圓形，深綠花皮，太陽暴曬不易變色，紅瓤肉質(zhì)細(xì)膩。

【選購?fù)扑]】

1、看形狀。先鑒別西瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍。瓜形端正，瓜皮堅硬飽滿，花紋清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪紋；瓜蒂、瓜臍收得緊密，略為縮入，靠地面的瓜皮顏色變黃，就是成熟的標(biāo)志。

2、聽聲音。如果聲音剛而脆，像是敲擊木板那種“咚咚”或“得得”的聲音就是尚未成熟的西瓜；倘若聲音疲而濁，類似打鼓的“噗噗”聲且有震動的傳音，就是成熟的好瓜。

3、端重量。生瓜含水分多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細(xì)脆組織松弛，體重比生瓜相對輕一些。

【如何保存】

3-15天，可以用保鮮膜完全包好放進冰箱冷藏，可以保存三天左右；完整未切開的西瓜就用保鮮膜整個密封住放在陰涼通風(fēng)的房間里，可保存十五天左右。