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臘八粥

推薦理由:

臘八粥,是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。

簡(jiǎn)介

【制作原料】

圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片,冰糖75克。

【制作過(guò)程】

1.先將所有材料用水泡軟,洗凈,

2.粥鍋內(nèi)注入水,加入所有材料煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中火煮約三十分鐘,

3.放入冰糖調(diào)味即可食用。

【食用方法】

1.糖尿病病人:燕麥、蕎麥為首選

2.老年人:可多放點(diǎn)大豆

3.中青年人:多放些不同的米

4.孕婦:香軟臘八粥最合適

5.兒童:原料盡可能豐富

6.腸胃不好:把粥熬得稍稠些