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密云核桃
推薦理由：
密云核桃是北京著名的水果品種，也是我國知名的核桃種類。不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“萬歲子”、“長壽果”。
簡介
【食用方法】
將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
【選購技巧】
(1)一看，看核桃的顏色，表皮呈淡黃色為佳，如果過白說明被硫磺熏過，如果表面呈黑色，說明放的時間過久里面的油脂已經(jīng)酸敗變性透到表皮上了。再在看縫合線是否堅實。
(2)二摸，沉的比較好，用手搓一搓，如果發(fā)現(xiàn)有細(xì)微的粉末，很有可能是被漂先過。
(3)三聞，正品核桃聞起來是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被雙氧水泡過了。
(4)四聽，從一尺高左右扔在硬地上聽聲音，空果會發(fā)出類似于破乒乓球的聲音。
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