當(dāng)前位置 :
七彩拉皮
推薦理由：
七彩拉皮是一道美食，將蔬菜與肉絲煮熟加醬調(diào)制，味道一級棒！
簡介
【制作原料】
旱黃瓜、白菜心、黑木耳、椰菜、雞蛋、心里美芯(皮綠芯紅的一種東北蘿卜，特別甜)、胡蘿卜、肉絲、大白蔥絲、粉皮。
蒜蓉、老醋、芝麻醬、芥末油。
【制作過程】
1.把各種蔬菜原料切絲，黑木耳、雞蛋、肉絲分別煮熟再切絲。然后把這些絲攪拌在一起。
2.把配料混在一起，調(diào)制成特別的蘸醬?？嘬牟讼锤蓛?，挑選軟嫩的部分，與熟牛肉以及配料攪拌在一起。
要點：耐著性子切絲。一來為了好看，二來是為了口感爽脆均勻。
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