當(dāng)前位置 :
珠海蔗子貍
推薦理由：
珠海蔗子貍是珠海地區(qū)的特產(chǎn)，與三水市的禾花雀齊名。蔗子貍多產(chǎn)于小林和斗門乾務(wù)、五山、平沙一帶的蔗田區(qū)，專食甘蔗，大至2斤余，分為黑毛鼠和黃毛鼠。
簡(jiǎn)介
【生長(zhǎng)環(huán)境】
廣東地區(qū)很多地方都有甘蔗養(yǎng)殖基地，例如像是珠海的的小林和斗門乾務(wù)、五山、平沙一帶的蔗田區(qū)，為其專食甘蔗的習(xí)性提供了口糧。
【口感】
蔗子貍長(zhǎng)得特別肥碩。由于它長(zhǎng)期食蔗塘，消化少，甘味重，加之長(zhǎng)期處蔭涼之地，飽食終日，肉質(zhì)特別甘甜嫩滑，骨軟如酥。
【種類】
黑毛鼠和黃毛鼠
【菜譜推薦】
紅燒珠海蔗子貍
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