哈爾濱是很多人心目中的理想旅行地,這里有風(fēng)格獨(dú)特的建筑,也有吃不完的美食,哈爾濱美食去哪里吃呢?當(dāng)然是哈爾濱小吃街了,哈爾濱小吃街匯聚了眾多美味,讓你大飽口福,哈爾濱小吃街哪里最有名?為你盤點(diǎn)五條哈爾濱最有名的小吃街,絕對(duì)不會(huì)讓你失望!
哈師大小吃一條街
哈師大小吃一條街現(xiàn)在已經(jīng)是網(wǎng)紅小吃街了,雖然只有幾年,但是攤位發(fā)展到50余家,非常火爆,這里集中了數(shù)十家教育機(jī)構(gòu),消費(fèi)潛力大,外地人口及流動(dòng)人口極大,造就了如今小吃街的輝煌。
有好多路邊攤已成為“老字號(hào)”;有的也已經(jīng)成為大家口碑相傳的經(jīng)典小吃。哈師大小吃街甚至上了各大網(wǎng)站上的哈爾濱美食詞典,這里絕對(duì)是吃貨必打卡的地方!
推薦:
熏肉大餅、劉家魷魚、葛哥炸串、孔乙己臭豆腐、麻辣串、烤冷面等。
安字片夜市
安字片夜市位于道里區(qū)安靜街,很有生活氣息的一條美食街,大部分的小吃好吃而且價(jià)格便宜,比如雞排呀,多寶魚呀……都是相當(dāng)受歡迎的,要吃有吃,要玩有玩,逛街吃喝選擇這里絕對(duì)沒錯(cuò)!
推薦:
香辣狗肝、狗肉湯、澆汁魚、熏排骨、溜雙段、大拉皮、白菜餡包子、干炸丸子、尖椒炒牛唇 、熏炒傘袋等。
中央大街小吃街
中央大街的名氣可以說是最大的,凡是做過攻略的小伙伴,應(yīng)該都會(huì)知道這里的,就算是一些不起眼的路邊特色小吃也相當(dāng)?shù)目煽冢T店餐廳的特色菜也是一絕,保證你到了這里走不動(dòng)道!
中央大街在精美的建筑中,各種小吃、快餐、西餐,韓式、日式等料理多如繁星。
推薦:
東方餃子、老昌春餅、筋餅、土豆絲、京醬肉絲、嫩炒雞蛋、砂鍋、驢肉蒸餃、粉腸、松仁小肚、罐牛、軟煎三文魚、紅酒牛舌、紅菜湯、奶油蘑菇湯、列巴等。
學(xué)府四道街
學(xué)府四道街你絕對(duì)想不到,這里最有名的美食竟然是韓國(guó)炸醬面,炸醬面的醬料夠足,拌開了看著很有食欲。配菜的洋蔥蘸醬很夠勁兒,酸蘿卜清脆爽口。
學(xué)府四道街上的小吃特別多,它們雖然沒有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,但是隨便一家都足夠好吃,街邊魷魚圈布置也很特別,邊緣布甘藍(lán)菜絲,上面灑上厚厚的番茄醬,可以沾著吃的,另外還有一碟類似于醬油的蘸料,喜歡咸口的可以試試。
推薦:
章魚小丸子、烤大腰子、燒烤、麻辣燙、海鮮拉皮、關(guān)東大排、雪花鍋貼、螃蟹、杏爆菇里脊、鮮爆海灣貝、熏醬等。
司徒街夜市
司徒街夜市位置很好,人流量大,一直都很熱鬧,夜市當(dāng)然最火爆的就是各種烤串了,烤生蠔在這里非常受歡迎。大連燜子也是極棒,嘗試一次簡(jiǎn)直欲罷不能。最重要的是離公園近,吃完去公園走走圈簡(jiǎn)直不要太美好。
推薦:
烤魷魚、烤生蠔、棗糕、醋香嫩滑肉、醬油肥腸、金牌鹵四寶、京燒牛肉、魚籽打包飯、辣白菜土豆片、大塊狗肉等。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開聚會(huì)的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;