重慶被稱(chēng)為山城，霧都，重慶不僅有眾多的網(wǎng)紅景點(diǎn)，也有不少特色美食，今天為大家介紹重慶特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃，這些都是在重慶非常有名的小吃，尤其是對(duì)于老重慶人來(lái)說(shuō)，是再熟悉不過(guò)了，一起了解一下吧。

手工糍粑

要說(shuō)現(xiàn)在什么重慶特色搞點(diǎn)小吃最火，這道手工糍粑一定是排名第一的。手工糍粑是重慶常見(jiàn)的一種街頭小吃，很多路邊商販會(huì)將糍粑煎到金黃，學(xué)生、白領(lǐng)很喜歡買(mǎi)幾個(gè)當(dāng)早餐，也可以作為休閑小吃，手工糍粑口感黏黏糯糯，很有韌勁。重慶的手工糍粑吃法很多，有這種油煎的，也有紅糖糍粑，都相當(dāng)受歡迎，在重慶磁器口景區(qū)的手工糍粑很有名。

酒釀湯圓

重慶小湯圓是非常有名的，尤其是是這道酒釀湯圓。它是用甜酒釀和糯米面制作而成的一種川味小吃，雖然被稱(chēng)為湯圓，但是和一般的湯圓不同，因?yàn)樗鼪](méi)有餡，酒釀湯圓吃起來(lái)香甜滑潤(rùn)，具有降火、潤(rùn)肺的功效，是很健康的一道傳統(tǒng)小吃，酒釀湯圓也是四川、重慶等地逢年過(guò)節(jié)會(huì)吃的一道甜品小吃，香甜軟糯的口感，非常受歡迎。

合川桃片

合川桃片是最受歡迎的重慶糕點(diǎn)小吃之一，桃片聞起來(lái)有淡淡的清香，吃起來(lái)香甜不膩。合川桃片用上等的糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料制作，制作工序相當(dāng)?shù)膹?fù)雜，要經(jīng)過(guò)選料、炒米、磨粉回粉、制攪糖、制漿桃仁、拌合裝盆、燉糕，最后切片包裝。合川桃片是重慶合川地區(qū)的知名重慶小吃，色潔白，味香甜，桃仁的香味，讓人欲罷不能。

葉耳粑

葉耳粑是重慶名小吃之一，它常常被當(dāng)做早餐來(lái)吃，葉耳粑外觀好看，顏色呈現(xiàn)微綠黃色，吃起來(lái)軟糯爽口。葉耳粑是有餡料的，餡心一般有咸、甜兩種,咸餡采用的是鮮熟肉、味精、食鹽等材料，甜餡的就更加講究了，吃起來(lái)味道香醇，甜而不膩，入口即化，成為了重慶人十分衷愛(ài)的一道小吃。

江津米花糖

重慶江津的特產(chǎn)小吃江津米花糖在重慶知名度頗高，很多外地來(lái)重慶游玩的人走的時(shí)候都會(huì)帶一些。江津米花糖采用了糯米、核桃仁、花生、芝麻……等材料制作，爽口化渣、甜而不膩，甜到心里，酥到骨髓里。重慶江津米花糖是老字號(hào)，是老重慶人難以忘卻的美食記憶，幾十年不變的味道，百年傳統(tǒng)工藝，絕對(duì)值得品嘗。

熨斗糕

熨斗糕是傳統(tǒng)的重慶特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃，在上世紀(jì)50年代時(shí)期，熨斗糕也是最受歡迎的早點(diǎn)之一，熨斗糕米漿中放入了雞蛋、白糖、蜜桂花等食材，等烙到金黃色為止，熨斗糕外表焦黃，吃起來(lái)香香甜甜的，一個(gè)熨斗糕才幾塊錢(qián)，便宜又好吃，作為一道傳統(tǒng)的早點(diǎn)小吃，不吃就太遺憾了。

三角粑

三角粑是老重慶人無(wú)法忘記的一道早點(diǎn)，現(xiàn)在越來(lái)越少了，但是一看到這道小吃，還是會(huì)忍不住買(mǎi)一個(gè)。三角粑其實(shí)就是白糕的另一個(gè)版本。三角粑用大米作為主料，用專(zhuān)業(yè)的煎鍋煎到金黃色即可，模具是三角形，所以出來(lái)的粑粑就被稱(chēng)作三角粑，剛烤出來(lái)的三角粑，香糯可口，更加好吃。

重慶特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃有哪些大家都知道了嗎？這些都是重慶糕點(diǎn)小吃中的人氣美味，不僅好吃而且價(jià)格實(shí)惠，絕對(duì)是到重慶旅游不得不吃的味道。