溫州小吃很多人都知道,比如鍋貼,燈盞糕等等,這里的街頭小吃非常受歡迎,也代表了當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。今天為大家介紹溫州小吃大全,把最值得吃的溫州小吃介紹給大家,溫州十大小吃都有哪些?一起看看吧!
溫州十大小吃排行榜
NO1溫州魚(yú)丸
在溫州,魚(yú)丸是很著名的萬(wàn)溫州小吃,也是溫州十大小吃之一。溫州魚(yú)丸和一般的魚(yú)丸不同,湯色清亮,魚(yú)丸口感Q彈。魚(yú)丸采用溫州本地的新鮮的鮸魚(yú)肉,加上一些淀粉制作而成,不規(guī)則條狀,也是中華名小吃之一。
NO2燈盞糕
燈盞糕是溫州最具有人氣的溫州十大小吃之一,地道的傳統(tǒng)風(fēng)味,味道特別。燈盞糕外皮松脆,酥軟請(qǐng)你向,內(nèi)餡非常爽口,獨(dú)具風(fēng)味,剛剛出鍋的燈盞糕,香濃可口。
NO3鍋貼
鍋貼是一種很受歡迎的街邊小吃,這種小吃做法比較簡(jiǎn)單,很多當(dāng)?shù)氐臏刂菔忻穸己芟矚g吃,鍋貼既可以作為下酒菜,同時(shí)也是一種主食,工藝獨(dú)特,口感酥香,皮薄餡多,關(guān)鍵是鍋貼的價(jià)格并不貴,人人都可以吃。
NO4豬臟粉
豬臟粉是溫州的一大特色,豬臟粉是一種可以做主食,同時(shí)也可以當(dāng)宵夜的美食,采用豬大腸、小腸、粗粉干、鴨血等材料制作而成,用料很足,湯色清亮,粉干滑潤(rùn),大腸的口感也比較脆嫩,很多人喜歡吃。
NO5溫州餛飩
餛飩想必大家都吃過(guò),但是你吃過(guò)溫州餛飩嗎?這是溫州小吃大全中比較接地氣的一款,家喻戶曉的傳統(tǒng)小吃,制作講究,餛飩外皮很薄,餡肉都是用最新鮮的瘦肉做成,還加上了紫菜、蛋絲、肉松、浸酒蝦米等配料,口感相當(dāng)豐富,湯鮮料足。
NO6馬蹄松
馬蹄松是地道的溫州小吃,這道小吃歷史悠久,最早產(chǎn)于清雍正年間,至今已經(jīng)有上百年的歷史了,因?yàn)樾稳缣闼缘妹?,用面粉和紅糖作為外皮,糖心和咸肉丁、紅瓜絲,熟芝麻粉和桂花等作為餡料,邊斜,五刀開(kāi)口,將它貼在于2000攝氏度高溫的火炭爐之中烤熟。
NO7矮人松糕
矮人松糕是溫州名吃,因?yàn)閯?chuàng)始人的格子比較小,所以得名矮人松糕,這種糕點(diǎn)是用純糯米做成,過(guò)水磨成細(xì)粉,拌上腌漬過(guò)的肉丁,配上桂花和白糖,攪拌均勻,炊熟成板,切成方塊即可。這種松糕外觀很好看,吃起來(lái)松軟清香。
NO8魚(yú)餅
溫州魚(yú)餅是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,用的是新鮮海水魚(yú)作為主料,在里面加入了調(diào)味產(chǎn)品,采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行制作,魚(yú)餅味道鮮美,既有魚(yú)肉的鮮美,又口感細(xì)膩,老少皆宜。
NO9炒粉干
炒粉干是溫州小吃中的人氣產(chǎn)品,也是最受歡迎的街頭小吃之一,不管是排檔還是餐廳都有,炒粉干用豬油制作湯料,粉干下鍋就可以炒,可以配上牡蠣、鰻魚(yú)干、蝦、蛋皮、豬肉、胡蘿卜、豆芽、韭菜等各種配菜,鮮香味美。
NO10永嘉麥餅
永嘉麥餅是溫州名小吃,選用最好的面粉調(diào)制而成,餅厚薄均勻,口感也比較好,配上咸菜或菜干以及五花肉作為餡料,慢火烤制,這是一種很有當(dāng)?shù)靥厣臏刂菪〕浴?/p>
以上就是溫州十大小吃排行榜,這些溫州小吃精工細(xì)作,代表了當(dāng)?shù)刈罹哂刑厣拿牢丁?/p>
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車(chē)被出租車(chē)追尾失控駛向?qū)ο蜍?chē)道與多車(chē)相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣(mài)菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣(mài)菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門(mén)偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;