西安是一座歷史古城,不少人都會選擇來這里旅游,西安美食同樣很受歡迎。你吃過西安清真小吃嗎?今天為你盤點了西安正宗的清真小吃店,一起來看看西安清真小吃去哪吃吧!
西安正宗的清真小吃店盤點
同盛祥飯莊(鐘樓店)
同盛祥飯莊不僅是西安正宗的清真小吃店,同時也是一家老字號,位置就在鐘樓的附近,這家的西安清真小吃很豐富,羊肉泡饃,肉夾饃,麻醬涼皮等等,羊肉泡饃湯鮮味美,油潑面的辣子,香而不辣,苗條筋道爽口,都很受歡迎,他家的菜品分量都很足,絕對是正宗的味道。
人均:58元
推薦美食:肉夾饃,小炒泡饃,麻醬涼皮,同盛祥醬牛肉,牛肉泡饃,羊肉泡饃
地址:西安市西大街5號鐘鼓樓廣場
絲路餐廳·清真美食家
絲路餐廳主要是吃清真美食和新疆菜的地方,店里的新疆菜做的很不錯,店面就在大雁塔景區(qū)的附近,很好找,交通也很方便。絲路餐廳頗具少數(shù)民族特色,店內(nèi)的裝修很奢華,傳統(tǒng)的飾品,非常好看,他就愛的新疆菜很不錯,大盤雞馕包肉,烤羊腿等等,當然清真美食也很多,非常符合陜西人的口味。
人均:77元
推薦美食:馕包肉,松鼠魚,烤羊腿,手抓羊肉,大盤雞,椒麻雞
地址:雁塔西路大唐通易坊s203-s205號
老陳家燴菜
東新街上著名的西安正宗的清真小吃店,也是清真老字號餐廳,這家店可以說是相當火了,很多明星也去,比如演員李亞鵬、歌手楊坤等等,店面舒適寬敞,餐廳主要是吃燴菜的,所有的食材都燴到一碗里面,有牛肉丸子、牛肉粒、腐竹、豆干、素雞、油豆腐果、青菜等燈板,配菜多,分量足,還有黃燜雞,小酥肉等等。
人均:33元
推薦美食:黃燜雞,小酥肉,牛肉丸子燴菜,丸子燴菜,老陳家燴菜
地址:東新街18號
錦翔熗鍋城·清真(東五路店)
錦翔熗鍋城的用餐環(huán)境很不錯,主打火鍋,熗鍋和清真菜,店面舒適,菜品精致,服務也很好。錦翔熗鍋城結(jié)合了清真菜的特色與亮點,以熗鍋魚為主打,菜品經(jīng)濟實惠,包括干鍋和火鍋,受到了大家的喜愛。他家的菜品很豐富,陜西人喜歡油辣子,熗鍋魚采用無刺魚種,制作后鮮香可口,非常好吃,都非常適合陜西人的口味習慣。
人均:55元
推薦美食:熗鍋魚,麻醬涼皮,熗鍋雞,大豆芽拌面筋
地址:東五路59號紡織大廈1,2樓
馬家老六水盆牛羊肉羊雜羔
馬家老六水盆牛羊肉羊雜羔是一家西安正宗的清真小吃店,他家的羊雜是最有名的,西安人喜歡吃牛羊肉,這家店的牛羊肉都非常地道,號稱正宗的陜西西安味道之一。這家店據(jù)說已經(jīng)開了60多年,算是一家老店了,羊雜湯不腥不膻,湯里面家里羊肝,羊肺,羊肚,羊腸等等,都很大塊,分量很實在。
人均:26元
推薦美食:羊雜,羊雜湯,水盆羊雜,水盆羊肉,牛肉湯
地址:大蓮花池街東側(cè)蓮湖公園東門正對面
西安正宗的清真小吃店就為大家介紹這么多,這些店在西安都是很火的,口碑很不錯,是吃西安清真小吃的好地方。
9月23日7時36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅持尋找,最終得以團圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個日夜的思念和擔憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個小時,瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;