南靖的特產(chǎn)有南靖香蕉、南靖鐵觀音、南靖麻筍、南靖蘆柑、福建龍眼、南靖正冬蜜、薇菜干、手抓面、南靖金山扯面、土樓竹筒香飯、純冬蜜、牛肉火鍋、南靖丹桂、南靖巴戟、肉園荔枝。
南靖香蕉
香蕉是南靖縣非常有名的特產(chǎn),在全國都非常暢銷,南靖縣香蕉種植歷史悠久,有“中國香蕉之鄉(xiāng)”的美稱。南靖香蕉的特點是皮薄質(zhì)甜、香味濃郁,不僅在國內(nèi)享有較高的聲譽,而且在日本、香澳市場占有一席之地。常食用香蕉有助消化,降血壓的效果。
南靖麻筍
南靖是“中國麻竹之鄉(xiāng)”,這里土地肥沃,雨水充足,有利于各種竹類的生長,南靖麻筍以“純天然”的良好品質(zhì)著稱,其個兒大、肉質(zhì)厚,味道鮮脆,還具有非常豐富的營養(yǎng)價值,堪稱竹筍中的極品。麻筍含有高蛋白、高纖維、低脂肪,能促進胃腸蠕動和毒素排泄。
南靖蘆柑
南靖縣的蘆柑是全國知名的產(chǎn)品,以色、香、味俱佳而聞名,南靖縣也被譽為“中國蘆柑之鄉(xiāng)”。南靖蘆柑的特點是果形碩大,果質(zhì)晶瑩,化渣好,汁多味香、酸甜適度、果皮易剝,鮮食沁人心脾。蘆柑有生津、醒酒、利尿之效。
南靖鐵觀音
南靖縣的茶葉品種不少,主要有丹桂、毛蟹、鐵觀音、黃旦、本山、白葉單樅和竹葉奇蘭等,其中比較有名的就是南靖鐵觀音,是特別受歡迎產(chǎn)品,南靖鐵觀音也被叫做南靖烏龍,產(chǎn)于福建南靖縣,優(yōu)勢是茶底重,茶味濃,經(jīng)過焙火的更耐泡。成品茶葉之茶條鄭曲,香氣馥郁,水清韻醇。
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