西安能帶走的特產(chǎn)有臨潼石榴、石子餅、米脂小米、眉縣獼猴桃、大紅袍花椒、洋縣黑米、洛南核桃、漢中仙毫、閻良甜瓜、寧陜天麻、佳縣棗糕、鎮(zhèn)巴茶葉、三原玫瑰餅、三原麻花、興王村手工掛面、鳳翔草編。
臨潼石榴
臨潼石榴是當?shù)氐闹哂杏凭玫臍v史,目前臨潼石榴共有十七個品種,果實色澤和口味甜酸,可分為普通石榴和花石榴兩大類。臨潼石榴有紅白之分,紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色,白石榴除梢葉同于紅石榴外,花、皮、籽粒均呈黃白色。普通石榴按果汁又可分甜、酸兩個品種群。
石子餅
石子餅的制作方式講究,經(jīng)久耐貯,所以攜帶很方便。食用時油酥咸香,營養(yǎng)豐富。石子餅主要是用精面粉做成,已有1000多年的歷史,又稱干饃或砂子饃,其色如云,油酥咸香,目前已進入西安高級飯店,成為食用及饋贈佳品。
米脂小米
米脂小米是陜北黃土高原米脂縣的一種特色產(chǎn)品,又稱延安小米。米脂小米色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮,質(zhì)粘味香,儲存數(shù)年,米質(zhì)不變。米脂小米燜成干飯,香甜松軟,越嚼越香,如果煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢,有養(yǎng)陰、壯陽、清熱、利尿、消腫的作用。
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