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鄭州有哪些特產(chǎn) 河南鄭州特產(chǎn)有哪些

2020-07-22  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  鄭州的特產(chǎn)有少林寺素餅、新鄭紅棗、登封燒餅、鄭州燴面、密玉、大隗牛肉、河陰石榴、重陽花糕、少林禪茶、信陽毛尖、滎陽柿子、新鄭櫻桃。

鄭州特產(chǎn)一:新鄭紅棗

  新鄭紅棗是河南鄭州的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史。鄭州有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,土壤肥沃,氣候良好,水資源豐富,非常適合紅棗的生長,所產(chǎn)出的新鄭紅棗皮薄、肉厚、核小、味甜,還含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、P等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí),營養(yǎng)價值極高。

鄭州特產(chǎn)二:登封燒餅

  登封燒餅是河南省鄭州的傳統(tǒng)地方名點(diǎn),有著悠久的歷史,制作工藝十分精細(xì),選用優(yōu)質(zhì)的純天然的小麥和白芝麻為主要原料,在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的燒餅吃起來焦中透香,還有白芝麻的味道,真是妙不可言。在登封的任何角落,你都會發(fā)現(xiàn)燒餅的蹤跡。

鄭州特產(chǎn)三:鄭州燴面

  鄭州燴面是河南鄭州的傳統(tǒng)特色小吃,同時也是河南面食的代表之一,有著悠久的歷史,興起于1980年。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,配以小山羊肉和腿骨熬成的湯,最后采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的鄭州燴面筋軟光滑、湯醇性溫。現(xiàn)在鄭州尤其以老字號“合記”的羊肉燴面、蕭記三鮮燴面比較有特色。

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