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南充特產(chǎn)有哪些 四川南充有哪些特產(chǎn)

2020-08-10  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  南充的特產(chǎn)有川北涼粉、營山?jīng)雒妗㈨槕c羊肉粉、營山板鴨、西充獅子糕、儀隴元帥柚、曲水櫻桃、充國香桃、儀隴醬瓜、儀隴黃酒、閬中張飛牛肉。

南充特產(chǎn)一:川北涼粉

  川北涼粉是四川南充的傳統(tǒng)特色小吃,距今已經(jīng)有著九十多年的歷史了,其制作方法精細(xì),選料考究,選用新鮮白豌豆用小磨磨細(xì),十分講究攪制火候、所作涼粉質(zhì)細(xì)柔嫩,筋力綿軟,明而不透,細(xì)而不斷,調(diào)料配味,現(xiàn)已經(jīng)有中華老字號、中華名小吃、四川省著名商標(biāo)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號。

南充特產(chǎn)二:營山板鴨

  營山板鴨是四川南充的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,在清朝時期非常出名,選用優(yōu)質(zhì)的鴨子為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的板鴨色澤金黃,清香味美,咸淡適口,是饋贈親朋具有獨特風(fēng)味的土特產(chǎn)品。

南充特產(chǎn)三:儀隴元帥柚

  儀隴元帥柚是四川南充的特色水果,有著非常悠久的歷史,在清宣統(tǒng)年間就已經(jīng)有記載了,南充有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,四季分明,光照充足,雨量充沛,無霜期長,所產(chǎn)出的柚子肉質(zhì)脆嫩、化渣,汁液中等,味酸甜適口,風(fēng)味濃,種子較多,品質(zhì)佳。

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