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運(yùn)城有哪些特產(chǎn) 山西運(yùn)城特產(chǎn)有哪些

2020-09-15 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　運(yùn)城的特產(chǎn)有解州羊肉泡饃、萬(wàn)榮涼粉、稷山麻花、聞喜煮餅、王過(guò)酥梨、芮城麻片、新絳云雕漆器、稷山板棗、絳州澄泥硯、馬泉溝水化柿。

運(yùn)城特產(chǎn)一：解州羊肉泡饃

　　解州羊肉泡饃是山西運(yùn)城的傳統(tǒng)特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)的羊肉，面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，食用的時(shí)候?qū)⑴蒺x掰成一點(diǎn)點(diǎn)浸入羊肉湯中，吃起來(lái)肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢。

運(yùn)城特產(chǎn)二：萬(wàn)榮涼粉

　　萬(wàn)榮涼粉是山西運(yùn)城一道非常傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史，據(jù)傳說(shuō)起源于清朝，至今也已有百多年的歷史了，選用優(yōu)質(zhì)的紅薯粉面為主要原料，再配以油辣子，食鹽，蒜泥等配料，所制作出來(lái)的涼粉吃起來(lái)麻辣爽口，辛辣香蒜，非常美味。萬(wàn)榮涼粉有熱涼兩種，熱涼粉會(huì)澆上羊肉臊子，吃起來(lái)也是非常美味的。

運(yùn)城特產(chǎn)三：王過(guò)酥梨

　　王過(guò)酥梨是山西運(yùn)城的特色水果，運(yùn)城王過(guò)村地理環(huán)境十分優(yōu)越，氣候宜人，土壤豐富，非常適合酥梨的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的王過(guò)酥梨外型大而美觀，色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來(lái)汁多味甜，爽脆可口，還含有維生素，鈣等豐富營(yíng)養(yǎng)，王過(guò)酥梨不僅可以鮮食，也可以制成罐頭，榨成果汁，加工成梨膏食用，產(chǎn)品已經(jīng)銷往全國(guó)，是你贈(zèng)送親友的必備佳品。

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