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廣元特產(chǎn)有哪些廣元有哪些特產(chǎn)

2020-11-30 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　廣元市自古為入川的重要通道，是苴國(guó)故地，入蜀要塞，三國(guó)重鎮(zhèn)，今天來盤點(diǎn)一下廣元有哪些特產(chǎn)吧!

　　廣元特產(chǎn)一：劍門豆腐干

　　劍門豆腐干是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，相傳起源于三國(guó)蜀漢時(shí)期。劍門豆腐干的制作方法十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，制成豆腐，然后經(jīng)過壓榨，鹵制成豆腐干，所制作出來的豆腐干表皮金黃，潔白細(xì)嫩，醇香可口。

　　廣元特產(chǎn)二：女皇蒸涼面

　　女皇蒸涼面是四川廣元的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用大米為主要原料采用傳統(tǒng)的制作方法，食用的時(shí)候再放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調(diào)料，攪拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

　　廣元特產(chǎn)三：旺蒼椪柑

　　旺蒼椪柑是四川廣元的特色水果，有著悠久的歷史，是我國(guó)桔類栽培中最優(yōu)良的品種之一。廣元所種出的旺蒼碰柑果形高扁圓或扁圓，果皮橙黃色，有光澤，易剝離，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味濃，脆嫩爽口，品質(zhì)極佳，甜而不酸，適合大多數(shù)人口味，早在1990年旺蒼碰柑參加廣元市果品鑒評(píng)會(huì)獲第一名。

　　廣元特產(chǎn)四：紫云獼猴桃

　　紫云獼猴桃是四川廣元的特色水果，廣元有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，非常適合獼猴桃的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的獼猴桃果肉晶瑩剔透，口感香甜?，F(xiàn)在廣元的獼猴桃有“紅陽獼猴桃”、“金艷獼猴桃”、“16A獼猴桃”、“川獼3號(hào)”、“川獼4號(hào)”等多個(gè)品種。

　　廣元特產(chǎn)五：酸菜豆花面

　　酸菜豆花面是四川廣元的特色小吃，有著悠久的歷史，起源于清朝末年。選用鮮面條為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作而已制作而成，食用的時(shí)候放芫荽、蒜苗、椿芽、紅油等，吃起來清香爽口，還有解油開胃的功能。

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