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合川特產(chǎn)有哪些重慶合川有哪些特產(chǎn)

2020-12-03 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　合川是重慶的下轄市轄區(qū)，是重慶通往陜西、甘肅等地的交通要道和渝西北、川東北的交通樞紐，今天就來盤點(diǎn)一下合川有哪些特產(chǎn)吧!

　　合川特產(chǎn)一：合川桃片

　　合川桃片，重慶市合川區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。合川桃片是是重慶合川區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，始創(chuàng)于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。

　　合川特產(chǎn)二：東山坪葡萄

　　東山坪葡萄是重慶合川的特色水果，合川有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常適合葡萄的生長，所產(chǎn)出的葡萄甜蜜多汁，還含有豐富的營養(yǎng)。

　　合川特產(chǎn)三：東山坪血橙

　　東山坪血橙是重慶合川的特色水果，合川地貌多為低山、丘陵，以丘陵平壩為主，特殊的地理環(huán)境，非常適合血橙的生長，所產(chǎn)出的血橙果色橙紅、特光滑，果肉色深，全為紫紅，脆嫩多汁，酸甜適口，有濃郁的玫瑰香味。

　　合川特產(chǎn)四：合川枇杷

　　合川枇杷是重慶合川的特色水果，有著非常悠久的歷史，距今已經(jīng)有著四百多年的栽培歷史了。合川的地理環(huán)境非常優(yōu)越，所產(chǎn)出的枇杷果肉十分軟嫩、細(xì)膩，汁水豐富，不僅可以鮮食，還可以泡酒。

　　合川特產(chǎn)五：合川肉片

　　合川肉片是重慶合川區(qū)的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。以辣椒為制作主料，烹飪技巧是葷菜素做，顏色金黃、口味咸鮮、外酥里嫩、回味甘甜，其主要味型是椒鹽味，很有四川風(fēng)味，漸漸地成為合川以至四川菜系中的風(fēng)味菜肴，并在全國廣泛流傳，頗有影響。

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