民勤是甘肅省下轄縣,這座城市有著悠久的歷史,有著眾多的人文歷史遺跡,來看看民勤有哪些特產(chǎn)吧!
民勤特產(chǎn)一:武威涼粉
武威涼粉是甘肅民勤的傳統(tǒng)特色小吃,其制作工藝十分精細,選用青粉、沙米粉或是黃粉為主要原料,再配以山藥、綠豆等,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的涼粉不軟不硬,食用的時候可以配上各種調(diào)料,吃起來十分美味。
民勤特產(chǎn)二:民勤羊肉
民勤羊肉是甘肅民勤的傳統(tǒng)特色美食,有著非常悠久的歷史,傳說起源于兩千年前。因為民勤肉羊以食飲堿水堿草為主,具有無腥無膻、不肥不膩、軟硬適中、鮮美可口的品質(zhì),可煮可燜、可炒可烤,營養(yǎng)非常豐富。
民勤特產(chǎn)三:民勤紅棗
民勤紅棗皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培歷史。每百克含蛋白質(zhì)1.2-3.3克,糖分24%以上,維生素C80毫克,還含有山楂酸、環(huán)磷酸、腺苷和三萜類化合物等,每百公斤熱量可達600千卡,具有養(yǎng)胃健脾、益血壯神之功能。
民勤特產(chǎn)四:民勤蜜瓜
民勤蜜瓜產(chǎn)于甘肅省民勤縣,種植歷史長達50多年,產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于他鄉(xiāng)同類產(chǎn)品。以其肉厚、色純、香甜聞名,以消暑、止渴、開胃而受歡迎,以個大、皮厚、耐運輸而受青睞,全鄉(xiāng)產(chǎn)量可達8000萬公斤。每年七月上旬上市銷往全國各地。
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