贛州是客家人的聚居地,到贛州,你一定會被贛州風(fēng)味萬千的菜所深深吸引,但今天咱們要來盤點一下贛州有哪些可以帶走的特產(chǎn),來看看吧!
贛州特產(chǎn)一:南安板鴨
南安板鴨為贛州市大余縣著名特產(chǎn),享譽省內(nèi)外。發(fā)源于明朝時期,距今已有500多年歷史。南安板鴨的特點是顏色白凈、外形美觀、皮薄肉嫩,十分誘人。南安板鴨現(xiàn)已成為海內(nèi)外臘味市場上的一道珍品。
贛州特產(chǎn)二:酸棗糕
酸棗糕以野生植物-酸棗為原料,經(jīng)果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,通過濃縮,自然風(fēng)干,精制成酸棗糕。酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。經(jīng)江西省食品檢驗站測定,含有原糖和多種維生素,是理想的營養(yǎng)保健食品。
贛州特產(chǎn)三:寧都小布巖茶
小布巖茶以其鮮葉原料鮮嫩,芽葉肥壯,制工精巧,造形美觀,內(nèi)質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)久耐泡而聞名。1982年評定為江西省八大名茶之一,1986年榮獲部級優(yōu)質(zhì)名茶稱號,1989年全省名茶評比中榮獲第一名。此后曾多次榮獲國際、國內(nèi)各種金銀嘉獎。2001年起經(jīng)杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心認(rèn)證為中國綠色有機茶。
贛州特產(chǎn)四:贛南臍橙
贛南臍橙是江西贛州的特色水果,提到贛州必然會提及贛南臍橙,現(xiàn)在贛南臍橙已成為贛州一張名片。贛州有著世界第一的臍橙種植面積。贛南臍橙的特點是果子大顏色艷,肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,可食率達(dá)85%,堪稱水果中的佳品。
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