江陰可以帶走的特產(chǎn)有江陰黑杜酒、顧山燒餅、江馬蹄酥、提爐餅、刀鱭、拖爐餅、島嶼、江陰河豚、過橋鱔、鰣魚、草鞋底、粉鹽豆、顧山紅豆樹、水發(fā)團圓。
江陰特產(chǎn)一：江陰黑杜酒
江陰黑杜酒是南方糯米制酒中的名品，嗅之香味濃郁，入口甜而不膩，飲后補血健脾，品列江南名酒之一。黑杜酒又稱江陰黑酒，選用上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加攤”的傳統(tǒng)工藝，成酒后加添秈米炒汁，酒色澤濃黑透亮，爽口提神。
江陰特產(chǎn)二：江陰馬蹄酥
馬蹄酥為江陰傳統(tǒng)特色糕點。清朝末年仿制鎮(zhèn)江同名糕點，并經(jīng)改進成面。該產(chǎn)品采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發(fā)酵后制成。因成品四周厚、中間薄、形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼?zhèn)洌?、香、味俱佳?/p>
江陰特產(chǎn)三：刀鱭
刀魚又稱“刀鱭”、“毛鱭”，鱗細白如銀光閃爍，一般長約30厘米左右，雌大雄小，體型狹長扁平似刀。據(jù)《辭海》記載：“春夏集群溯河，分別到河流上游或在河口產(chǎn)卵，形成漁汛，產(chǎn)卵后又返歸海中?！遍L江下游從南京到南通的水道，通常是刀魚魚群出入的最佳地段。江陰地處長江河口入海處的南岸，是魚群回游的“黃金水道”，擁有的河岸線長達上百里，又有相當(dāng)規(guī)模的捕撈能力，所以，每年上市的刀魚，其產(chǎn)量在長江下游各縣市中雄居榜首。
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溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
