安徽銅陵的特產(chǎn)有很多，白姜、酥糖、豆干、大蒜、蘿卜、山藥等都是當(dāng)?shù)氐囊恍┲禺a(chǎn)。
銅陵白姜
銅陵生姜系銅陵“八寶”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。銅陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。
銅陵酥糖
銅陵酥糖別名“順安酥糖”，因產(chǎn)于銅陵縣的順安鎮(zhèn)而得名，始制于唐代末年。采用優(yōu)質(zhì)面粉、精細(xì)白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精制而成。特點是松柔甜潤、成條不散。
湯溝豆干
樅陽湯溝豆干是百年老字號傳統(tǒng)工藝制作出的豆腐干美味,營養(yǎng),自然,并且有著樅陽的獨特風(fēng)味,非常香,讓人回味無窮!
銅陵大蒜
銅陵大蒜別名“太平大蒜”“、汀蒜”，銅陵“汀蒜”是因在銅陵原太平鄉(xiāng)汀洲村長期種植而得名?！躲~陵縣志》等有關(guān)歷史資料記載銅陵大蒜的栽培有數(shù)千年歷史，品種的穩(wěn)定性很好，不易退化;耐高溫、抗逆性強，產(chǎn)量高。
老洲山藥
老灣、桐貴、沙包一帶種植山藥有近200年的歷史。此地山藥個頭大，通體均勻圓滑，除皮后，肉質(zhì)脆嫩潔白。該區(qū)域?qū)偈墙⒑嗷ソ粎R浸漫的灘涂濕地，土層深厚，含沙量適均，沙質(zhì)土壤較粘、較細(xì)、較松，保水保肥性能較好。
樅陽蘿卜
樅陽蘿卜與樅陽人結(jié)下了不解之緣，并相依為命。相傳清朝乾隆年間， 樅陽(古屬桐城)有一位叫吳鰲的鄉(xiāng)村理發(fā)匠，能詩擅對。有一年春節(jié),他寫了一副春聯(lián)貼在自家的柴門上，曰：“半門茅屋棲身，站由我，坐亦由我;幾片蘿卜度歲，菜是他，飯也是他?！睂β?lián)托物寄情,又直抒胸臆， 新奇獨特，廣為流傳?；蛘哂浭拢涸谏鲜兰o(jì)六、七十年代，蘿卜一度成為老百姓餐桌上的主菜，并代替了糧食。因此當(dāng)?shù)厝藢μ}卜情有獨鐘、不敢輕視。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
