安徽淮北民俗作品有很多，剪紙工藝，泥人泥塑，面人，糖人，草編技術(shù)等都是非常出名的，在當(dāng)?shù)馗鞘⑿小?/p>
剪紙
淮北地區(qū)的剪紙藝術(shù)，融合了南方的纖巧秀逸，北方的渾厚蒼勁。
泥 人
“泥人”是北方流傳的一種民間彩塑。這些泥人作品，有民間故事中的人物，也有小說(shuō)戲曲中的角色，有表現(xiàn)勞動(dòng)人民現(xiàn)實(shí)生活中瞬間的形象，有正面人物，還有反面人物。
面 人
捏面人是淮北民間工藝之一。捏面人所用的原料是江米面，也就是糯米面。不過(guò)它是先和普通的面粉加水揉制成，然后又加上糖和麻油再煮、再揉。
糖 人
制作糖人是淮北民間的一種手工藝，制作者多挑一個(gè)擔(dān)子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調(diào)制而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。
草 編
淮北民間草編工藝較為流行。草編是利用各種柔韌的草本植物為原料加工編制而成的工藝品，其原料生長(zhǎng)地域廣泛，而且易得易作。在淮北地區(qū)，民間草編織工藝按料的不同可分為麥秸草編、玉米皮編、蒲草編、瑯琊草編、馬拌草編、三棱草編、稻草編、麻編等等。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
