武漢湯包可以在龍陽大道摩爾城店的老通城、武漢市江岸區(qū)勝利街86號(hào)的三鎮(zhèn)民生甜食館總店、武昌區(qū)司門口戶部巷內(nèi)華美湯包等店鋪購買食用。
離“老通城”不遠(yuǎn)的江漢路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武漢人譽(yù)為“湯包大王”?!八募久馈弊湓跐h口中山大道江漢路口附近,意為一年四季都有美食供應(yīng),如春炸春卷,夏賣冷食,秋炒毛蟹,冬打酥餅等,1927年開業(yè),生意興隆,后有特級(jí)廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風(fēng)味武漢化的小籠湯包應(yīng)市,受到顧客的好評(píng),被譽(yù)為“湯包大王”。
使該店變?yōu)橹饕?yīng)小籠湯包的湯包館。他們制餡講究,選料嚴(yán)格,先將鮮豬腿肉剁成肉泥,然后拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個(gè)一籠,佐以姜絲醬醋,異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要,除鮮肉湯包外,他們還應(yīng)時(shí)制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。