黃島出名的美食有大村香菇、大村黑木耳、瑯琊玉筋魚、泊里西施舌、靈山島海參等，其中靈山島品質(zhì)過硬的海參更是還獲得國家“地標”保護。
泊里西施舌
西施舌是北方海域中個體較大型貝類。斧足肥厚，顏色乳白，上尖下闊，光滑圓潤，酷似人舌。肉質(zhì)細膩，味道鮮美，與海參、鮑魚齊名，被稱為海中上八珍之首。西施舌的名稱來自一個古老的傳說。
大村香菇
享有“青島食用菌之鄉(xiāng)”美稱的膠南市大村鎮(zhèn)，并且進入食用菌育菌大棚中跟農(nóng)戶一起采香菇。膠南市大村鎮(zhèn)大力發(fā)展以香菇、黑木耳為主導的食用菌產(chǎn)業(yè)，截至目前，全鎮(zhèn)已有60多個村6000多農(nóng)戶參與食用菌種植，種植品種18個，食用菌總量5000多萬棒。
瑯琊玉筋魚
玉筋魚俗稱“面條魚”，在全國分布較廣，但品質(zhì)各有不同，尤以膠南市瑯琊玉筋魚為最佳，其形體小、肉質(zhì)細膩、口感佳，富含多種營養(yǎng)元素?，樼疰?zhèn)及周邊漁民自古就有加工生產(chǎn)玉筋魚的傳統(tǒng)，已經(jīng)形成了一種重要的地區(qū)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品遠銷全國各地。
靈山島海參
據(jù)了解，靈山島位于青島膠南市東南黃海海域中，是青島市最大的海島，是我國北方第一高島。島的周圍海域?qū)掗?，水質(zhì)十分潔凈，是青島市乃至山東省難得的水質(zhì)清潔的水域。同時，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
