黃島好吃的美食有青島油爆海螺、肉沫海參、瑯琊玉筋魚、靈山島海參、靈山島涼粉、瑯琊臺(tái)酒等，此外，作為海濱城市的青島，其各類海鮮均是值得品嘗的美食。
肉沫海參
肉沫海參是青島的一個(gè)名菜，海參因“其性溫補(bǔ)，足勝人參”而被列為“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮，味道鮮辣，細(xì)嫩適口。
瑯琊玉筋魚
玉筋魚俗稱“面條魚”，在全國分布較廣，但品質(zhì)各有不同，尤以膠南市瑯琊玉筋魚為最佳，其形體小、肉質(zhì)細(xì)膩、口感佳，富含多種營養(yǎng)元素。
青島油爆海螺
海螺是青島的深水特產(chǎn)，海螺肉質(zhì)鮮嫩，細(xì)膩可口。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料，做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味，被評(píng)為山東省首屆魯菜大獎(jiǎng)賽優(yōu)秀菜和青島十大代表菜之一。
靈山島海參
靈山島是我國北方第一高島。島的周圍海域?qū)掗?，水質(zhì)十分潔凈，是青島市乃至山東省難得的水質(zhì)清潔的水域。同時(shí)，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，特別適合海參、鮑魚等珍貴海洋生物的生長、繁衍。
靈山島涼粉
“靈山島涼粉”采用靈山島獨(dú)有的以海菜為原料，經(jīng)過反復(fù)暴曬而后加水熬制成的涼粉，其主要成分是食用纖維和海藻多糖，可以降血壓、降血糖，是一種健康小食品；該涼粉性涼，可以清涼瀉火，因此是消暑的清涼小吃
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
