食材：雞胗300克 泡椒50克 姜1塊 蒜3瓣 豆瓣醬半勺 生抽1勺 淀粉1勺 胡椒粉2克 白糖半勺
步驟：
1.泡椒切碎，蒜切片，姜切片。雞胗切片，放入鹽半勺、料酒適量、水淀粉1勺拌勻腌制10分鐘。
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入豆瓣醬、姜蒜片、泡椒炒香。
3.放入雞胗炒至斷生，加入生抽1勺、胡椒粉2克、白糖半勺、雞精半勺拌勻后盛出即可。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象局，僅供參考
