食材：雞腿2個 姜1塊 面粉80克 淀粉50克 炸雞粉40克 料酒1勺 生抽半勺 鹽半勺、白糖半勺 胡椒粉1克
步驟：
1.姜切片。雞腿洗凈，去骨切塊，加入鹽半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌勻腌制20分鐘。
2.將腌好的雞腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸雞粉=2：1：1）
3.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，一塊塊放入裹好粉的雞肉，待雞肉炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
