南京被稱為六朝古都,是江蘇省的省會城市,南京的特產(chǎn)很多,總結下來,下面10項最為出名。
一,南京云錦,南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗。
二,南京雨花茶,雨花茶是全國十大名茶之一,它外形圓綠且?guī)в邪缀?,猶如松針一般。
三,南京鹽水鴨,鹽水鴨鴨皮白、肉嫩、肥而不膩,在南京已有一千多年歷史。
四,白馬黑莓,南京市白馬鎮(zhèn)的黑莓國際產(chǎn)量最大,所以又被譽為“中國黑莓之鄉(xiāng)”。
五,扶余老醋,扶余老醋以東北特產(chǎn)紅高粱為主料,使用多種糧食,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學相結合,精心釀制而成。具有促進人體新陳代謝調整機體功能等功效。
六,固城湖螃蟹,固城湖螃蟹有青背、白肚、黃毛、金爪等特點,其肉質肥嫩、鮮美,營養(yǎng)豐富。
七,八卦洲蘆蒿,蘆蒿又名蔞蒿,是一種普通的野草。在八卦洲,當?shù)卮迕癜阉麄冄葑兂鲺r炒蘆蒿、蘆蒿干、蘆蒿茶、蘆蒿酒、蘆蒿小菜等系列食品,成為了當?shù)刂钠放啤?nbsp;
八,羽毛貢扇,羽毛貢扇是淳溪古鎮(zhèn)的特產(chǎn),淳溪古鎮(zhèn)蘆葦叢生,湖灘遍布,是水禽生長、繁殖的絕佳之地,因此這里也產(chǎn)了質量最好的貢扇。
九,金陵折扇,金陵折扇是南京獨有的地方工藝品牌,在歷史上,南京棲霞龍?zhí)逗褪簶蛞粠墙鹆暾凵戎匾纳a(chǎn)中心之一。
十,活珠子,活珠子是南京著名的特產(chǎn),是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形時制作,這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。