四川風(fēng)景名勝眾多,是個(gè)旅游的好去處。那么四川都有哪些特色小吃呢?
1、缽缽雞
缽缽雞是四川成都的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃,是以陶器缽盛放麻辣作料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特點(diǎn)。
2、三大炮
三大炮是著名的四川地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,主要由糯米制成,吃時(shí)配以“老鷹茶”,別有風(fēng)味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點(diǎn),且價(jià)廉物美。
3、蒸涼面
蒸涼面,四川省廣元市的一道特色小吃。涼面口感勁道,具有麻、辣、香的特點(diǎn)。
4、姜糕
姜糕是蓬溪地區(qū)傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)。以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成。
另外,四川還有夾絲豆腐干、薄餅、羅江豆雞、獅子糕、兔子面、冰粉等,深受人們歡迎的特色小吃。