潮汕是著名的國家級歷史文化名城,也是一個(gè)適合旅游的好去處。那么我們一起來看看,潮汕有哪些特產(chǎn)吧!
1、鳳凰單叢茶
鳳凰單叢茶是潮汕特產(chǎn)之一,其制作過程為曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。
2、汕頭牛肉丸
汕頭牛肉丸也是潮汕的特產(chǎn),牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其肉質(zhì)細(xì)嫩,口感嫩滑,吃起來十分勁道。
3、潮州柑
潮州柑是潮汕著名水果品種之一,也是潮汕菜常用的烹調(diào)原料,有“柑桔皇后”之稱。
4、潮汕橄欖菜
潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥膳功效。
另外,潮汕還有貢菜、汕頭蠔烙、揭陽乒乓粿、潮汕拉腸粉、潮汕麻薄酥、潮汕豆腐花等很受歡迎的特色產(chǎn)品。