微山湖具有豐富的水產(chǎn)、土特產(chǎn),我們一起來(lái)了解一下微山湖有哪些特產(chǎn)吧!
1、麻鴨蛋
麻鴨蛋是微山湖特產(chǎn)之一,其蛋黃油脂充盈,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能。
2、烏鱧
烏鱧也是微山湖特產(chǎn),烏鱧體態(tài)豐腴,肉質(zhì)細(xì)膩,既可做主料,又可做輔料,還可以制茸。
3、甲魚(yú)
甲魚(yú)是微山湖名貴水產(chǎn)品,甲魚(yú)煲湯,甲魚(yú)燉雞,爆炒甲魚(yú)都是微山湖的特色菜。
4、蓮蓬蓮藕
蓮蓬蓮藕是微山湖地道的綠色產(chǎn)品,它既可作涼菜,也可作熱菜,常見(jiàn)的有涼拌藕片、醬藕瓜、炸藕盒等。
另外,微山湖還有松花蛋、大閘蟹、四鼻鯉魚(yú)、醉蟹、鱖魚(yú)、麻鴨等很受歡迎的特色產(chǎn)品。