南京有多處景區(qū),適合帶上家人去旅游玩耍,那么南京都有哪些特色小吃呢?
1、秦淮八絕
秦淮八絕,是指南京八種最有秦淮風(fēng)味的特色小吃。因工藝精細(xì),造型美觀、選料考究、風(fēng)味獨(dú)特而著稱。
2、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特產(chǎn),鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。
3、蘆蒿炒香干
蘆蒿炒香干是南京的一道名菜,屬金陵菜,蘆蒿炒香干除了一點(diǎn)油、鹽,幾乎不加別的佐料,要的就是蘆蒿桿兒尖,和香干相混的那份自然清香,食后唇頰格外清爽。
4、南京板鴨
南京板鴨是南京地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜,板鴨色香味俱全,外形飽滿,體肥皮白,肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,食之酥、香回味無窮。
另外,南京還有桂花糖芋苗、赤豆酒釀小圓子、牛肉鍋貼、狀元豆、南京臭豆腐、南京干絲等,深受人們歡迎的特色小吃。