湖北位于長(zhǎng)江中游,是中華文明的重要發(fā)祥地之一。那么我們一起來看看,湖北有什么特產(chǎn)吧!
1、熱干面
熱干面是武漢最著名的食物之一,面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤(rùn),滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。
2、武漢鴨脖子
武漢鴨脖子,通過多種香料浸泡,然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精制而成。其成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn),是一道佐酒佳肴。
3、黃陂馬蹄
黃陂馬蹄是湖北武漢黃陂區(qū)的特產(chǎn),球莖扁圓、臍平,表皮棗紅色,肉脆色白、汁多渣少、味甜。
4、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕,是湖北省武漢市蔡甸區(qū)特產(chǎn)。蓮藕外觀通長(zhǎng)肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、藕絲綿長(zhǎng)。
另外,湖北還有法泗大米、梁子湖大河蟹、黃陂荊蜜、漢南甜玉米、洪山紫菜苔、舒安藠(jiào)頭等,深受人們歡迎的特色產(chǎn)品。