云南紅河州,資源富集、生物多樣、區(qū)位獨特，發(fā)展?jié)摿薮?。我們一起去了解一下云南紅河州的特產(chǎn)吧！
1、云南米線
云南米線的烹調(diào)方法有涼、燙、鹵、炒等，著名的米線有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆花米線等。
2、瀘西除蟲菊
瀘西除蟲菊盤花和管狀花顏色黃白鮮明，有脆感。百花干重15克至25克。
3、蒙自石榴
蒙自石榴籽粒晶瑩似瑪瑙，營養(yǎng)價值較高。具有果大、皮薄、粒滿、核軟、汁多、味甜等優(yōu)良品質(zhì)。
4、石屏豆腐
石屏豆腐采用地下“酸水”制作而成，這種水自然含鹵，可以代替石膏點漿，所制做的豆腐清香細嫩，味道鮮美。
另外，云南紅河州還有建水紫陶、云南矮馬 、彌勒葡萄、開遠木棉、建水洋蔥、石屏青綿羊等特產(chǎn)，它們都深受人們喜愛。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
