電白區(qū)因多雷電而得名。那么電白都有些什么特產(chǎn)呢？
1、水東芥菜
水東芥菜是廣東省電白縣特產(chǎn)，其具有爽脆可口、質(zhì)嫩無渣、生產(chǎn)量小的特點(diǎn)。
2、白糖罌
白糖罌主產(chǎn)廣東省茂名市的高州、電白，它的葉片薄，邊緣有皺紋，葉色較淡。
3、電白紅心鴨蛋
電白紅心鴨蛋蛋體肥碩，蛋黃呈深橙紅色，鮮蛋煮熟后，蛋黃香味濃郁，蛋白略帶韌性，柔滑可口。
4、小耳花豬
小耳花豬是優(yōu)良的地方豬品種，該豬具有早熟易肥、肉質(zhì)味道鮮美、性情溫順、耐粗飼等優(yōu)良特性。
5、水東鴨粥
水東鴨粥是廣東茂名電白傳統(tǒng)的地方名菜，此菜益肺腎，消水腫，用于肺腎虧損，水腫等癥。
6、水東白斬雞
水東白斬雞不膩不澀，嫩滑甜水，色、香、味俱佳，有一股特別的香味。
7、化橘紅
化橘紅分為毛橘紅和光橘紅，毛橘紅外表面為綠褐色或黃綠色，光橘紅外表面為黃綠色，無茸毛，質(zhì)脆體輕，易折斷。
8、電白花生
電白花生是電白區(qū)的經(jīng)濟(jì)作物之一，主要用于榨油，經(jīng)加工可制成美味副食。
9、觀珠粉皮
觀珠粉皮為手工制作，入口香滑可口。
10、黃豆燉豬蹄
黃豆燉豬蹄以豬蹄、黃豆為原料，口感獨(dú)特。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
