湖南芷江素有“滇黔門戶、黔楚咽喉”之稱。那么湖南芷江有哪些特產(chǎn)呢?
1、芷江鴨
芷江鴨是湖南芷江特產(chǎn)之一。其鴨肉酥軟,色澤黃亮,吃起來肉質(zhì)酥香,油而不膩,味道爽口。
2、芷江綠殼雞蛋
芷江綠殼雞蛋也是芷江特產(chǎn)。綠殼雞蛋含有豐富的礦物質(zhì),具有祛風(fēng)、增強(qiáng)記憶等功效,素有蛋中綠寶石之稱。
3、芷江馬頭羊
芷江馬頭羊是芷江特有的品種。該羊肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪分布均勻,品味好,膻味小,深受消費(fèi)者好評。
4、辣白菜
辣白菜也是芷江特產(chǎn),此菜造型美觀,質(zhì)地脆嫩,甜酸純正,清涼爽口。
另外,芷江還有芷江金秋梨、高山葡萄、酸辣紅燒羊肉、芷江蔥把鴨、芷江酸蘿卜、酸辣湖南粉等很受歡迎的特色產(chǎn)品。