灌南縣因地處灌河流域,又因位于灌河之南而得名灌南。那么灌南縣有哪些特產(chǎn)呢?
1、灌南金針菇
灌南金針菇是灌南特色產(chǎn)品之一。其色澤白亮,菌柄細(xì)長,蓋小質(zhì)細(xì),整齊均勻,外形美觀,口感脆嫩爽滑。
2、湯溝酒
湯溝酒也是灌南特產(chǎn)。其無色透明、容香濃郁、酵甜甘冽、回味持久。
3、“天目湖”砂鍋魚頭
砂鍋魚頭是灌南特色產(chǎn)品?!疤炷亢鄙板侓~頭以其成品 “鮮而不腥 ,肥而不膩”的優(yōu)良品質(zhì),倍受廣大美食愛好者的贊譽(yù)。
4、毛臉家涼粉
毛臉家涼粉是灌南縣的特產(chǎn)。“毛臉家”涼粉用優(yōu)質(zhì)綠豆,黃豆等谷類,采用獨(dú)特的純手工制作工藝而成。
另外,灌南縣還有五妙水仙膏、紫花苦菜、淮山藥、草雞蛋、紅掌、七品鮮菇等很受歡迎的特色產(chǎn)品。