成都是一座麻辣鮮香的城市,是吃貨的天堂,在這里,“吃”才是主角。那么成都十大特產(chǎn)有哪些呢?
1、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是成都特產(chǎn)之一,具有辣味重,鮮紅油潤(rùn),辣椒塊大,回味香甜的特點(diǎn)。
2、蒲江米花糖
蒲江米花糖也是成都特產(chǎn),米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經(jīng)發(fā)酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。
3、鹵菜兔頭
鹵菜兔頭是成都地區(qū)特有的美食,兔頭分麻辣、五香兩種,是成都人下啤酒的必點(diǎn)食品之一。
4、青城山老臘肉
青城山老臘肉是都江堰青城山名菜,以制作工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長(zhǎng)時(shí)間存放等特點(diǎn)深受中外游客青睞。
5、閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,其肉干而不硬,潤(rùn)而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。
6、溫江大蒜
溫江大蒜也是成都的特產(chǎn),它具有味香辣,油脂重,粒大,色澤光亮,含有多種維生素,營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。
7、蜀繡
蜀繡是以成都為中心的刺繡產(chǎn)品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料,運(yùn)用獨(dú)特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。
8、都江堰獼猴桃
都江堰獼猴桃又名奇異果,俗稱“茅梨”、“羊桃”,果實(shí)富含維C、味甜酸,有香味,被譽(yù)為“果中之王”。
9、浦江雀舌
浦江雀舌是成都地方特色名優(yōu)綠茶,它具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨(dú)特品質(zhì)。
10、新都柚
新都柚是成都地方名優(yōu)特產(chǎn),因其果形靚麗、品質(zhì)優(yōu)良、口感上佳成為當(dāng)?shù)厥秤煤宛佡?zèng)佳品。