金鈴子，通常是對(duì)小型苦瓜完全成熟后的俗稱，各地叫法不一。它有著賴葡萄、黃金瓜、金賴瓜等多個(gè)別稱，它和苦瓜實(shí)質(zhì)上是一種，都是葫蘆科苦瓜屬的苦瓜。
金鈴子如果按瓜皮顏色來分，有青皮苦瓜和白皮苦瓜兩種類型;按果實(shí)形狀來分，則有短圓錐形、長(zhǎng)圓錐形和長(zhǎng)圓筒形的三類;按果實(shí)大小分，則有大型苦瓜和小型苦瓜兩大類型。我國各地栽培的苦瓜，大都屬于大型苦瓜類型。
金鈴子果實(shí)成熟時(shí)，瓤是紅的，味道很甜，且含有豐富的維生素A和C。食用金鈴子時(shí)不宜食用黃瓜和豬肝，但是用金鈴子炒蝦仁，卻是一道美味。
溫馨提示：數(shù)據(jù)來源中國氣象局，僅供參考
