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霧霾天吃什么對(duì)肺好清肺食物溫潤(rùn)排毒

2015-12-28 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

導(dǎo)語(yǔ)：進(jìn)入12月份嚴(yán)重的霧霾天氣令人有種“聞風(fēng)喪膽”的感覺，霧霾不僅僅是事故高發(fā)的誘因，更是人體肺部受侵害的“兇手”。霧霾除了外出戴好防護(hù)口罩，飲食調(diào)理肺部健康尤為重要。如攝入一些富含抗氧化物質(zhì)及維生素的食物是有效對(duì)抗霧霾天氣的，那么霧霾天吃什么對(duì)肺好，小編為您推薦幾款清肺食物對(duì)抗霧霾吧。

一、霧霾天吃什么對(duì)肺好：有利于減輕霧霾損害食物的營(yíng)養(yǎng)素主要是以下幾個(gè)類別：

1、霧霾天吃什么對(duì)肺：好富含胡蘿卜素和葉綠素的食物

胡蘿卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡蘿卜素，菠菜、莧菜、小油菜、芥藍(lán)等深綠色的葉菜中富含葉綠素和胡蘿卜素。其中葉綠素有利于減少某些化學(xué)毒物的致突變作用，而胡蘿卜素在身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，有利于上皮組織(包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等)的抵抗力和修復(fù)能力。如果維生素A缺乏，人體的呼吸道黏膜抵抗力下降，在霧霾環(huán)境中，豈不是雪上加霜嗎?

2、霧霾天吃什么對(duì)肺好：富含維生素的食物

初步研究表明，維生素B6、維生素B12、葉酸、維生素C和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害，比如被大氣污染所苦的哮喘兒童，在增加VC和VE攝入之后，通氣量的下降程度會(huì)輕一些。這就提示人們，日常生活中，一定要注意自己和孩子所吃食物的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，盡量從新鮮天然食物中獲得保護(hù)。那些只有油、糖、淀粉，卻缺乏各種維生素和保健成分的東西，比如甜飲料、膨化食品、餅干、油炸面點(diǎn)、淀粉小吃之類，是不值得常吃的。

3、霧霾天吃什么對(duì)肺好：橙黃色和深綠色的蔬菜水果

橙黃色和深綠色的蔬菜水果對(duì)預(yù)防肺癌等多種癌癥有益，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有益，也是流行病學(xué)研究所認(rèn)可的。既然霧霾的主要麻煩是造成肺癌風(fēng)險(xiǎn)上升，增加呼吸道炎癥，增加心腦血管疾病發(fā)作的危險(xiǎn)，那么所有幫助預(yù)防這些疾病的有益因素都可以說成是“對(duì)抗霧霾”。所謂“多吃青菜可以對(duì)抗霧霾”的傳說，大概就是這樣的道理。

4、霧霾天吃什么對(duì)肺好：富含抗氧化物質(zhì)的食物

蔬果中的各種多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等都有抗氧化作用，它們能降低身體的氧化應(yīng)激程度。減少霧霾天氣微顆粒物質(zhì)吸入肺部進(jìn)行的氧化作用。如果原來(lái)吃蔬菜水果比較少，那么就試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。盡量挑顏色比較濃重的品種，因?yàn)轭伾畹氖吖寡趸砸脖容^強(qiáng)，比如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果，在同樣食量時(shí)的效果就比桃子、梨子之類強(qiáng)，黃桃比白桃強(qiáng)，紫薯比白肉甘薯強(qiáng)。

二、霧霾天吃什么對(duì)肺好：霧霾天吃清肺食物

1、清肺食物：山藥

清肺原理：山藥含有一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。

2、清肺食物：銀耳

清肺原理：銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。

3、清肺食物：白蘿卜

清肺原理：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性涼，入肺胃經(jīng)。

4、清肺食物：百合

清肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

5、清肺食物：甘蔗

清肺原理：熱性病飲生蔗汁最好，喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。

6、清肺食物：蓮藕