近日，一則美食探店新聞引發(fā)廣泛關(guān)注。美食探店博主“葉來香”嘗試用葉雕作品換杭州一家面館價值558元的面，挑戰(zhàn)最終失敗，而該面館這一高價菜品也隨之陷入輿論漩渦。

　　據(jù)了解，涉事面館位于杭州繁華街區(qū)，店主吳先生表示，自己經(jīng)營這家面館已近4年時間，店內(nèi)所有菜品一直堅持明碼標(biāo)價。談及此次爭議的558元一碗面，吳先生在23日的回應(yīng)中透露，此前店內(nèi)廚師離職后，由于一直未能請到滿意的接替者，他不得不自學(xué)廚藝。在摸索提升烹飪水平的過程中，部分菜品價格有所上調(diào)?！岸▋r高絕不是為了博流量，我對自己的廚藝有信心，認(rèn)為它值這個價格，否則也不會積累下這么多回頭客?！眳窍壬Z氣堅定地說道。

　　吳先生進(jìn)一步介紹，這碗標(biāo)價558元的面食用料頗為講究，包含黃鱔、基圍蝦和小鮑魚等食材。他強(qiáng)調(diào)，在定價前已充分了解市場價格情況，認(rèn)為自主定價是商家的合法權(quán)利，消費者也完全有權(quán)選擇是否消費。同時，他還透露這一高價菜品頗受部分顧客青睞，每天銷量可觀?！斑@完全是你情我愿的交易。有時候店里顧客太多，我一個人實在忙不過來，就通過適當(dāng)漲價來控制人流量，這是我的定價策略，并沒有損害任何人的利益。”

　　針對與博主“葉來香”的合作，吳先生坦言，近兩個月來，他與二十多位探店博主進(jìn)行了合作，“葉來香”便是其中之一。他揭開了此次探店視頻背后的真相：整個視頻從拍攝到發(fā)布，實際上是一個精心設(shè)計的劇本，包括視頻中提及的筷子收費情節(jié)，也是“葉來香”為了制造話題效果而特意設(shè)計的，實際上店內(nèi)筷子并不收費?！八?dāng)時問我怕不怕，我告訴他我根本無所謂，我做生意行得正坐得端，不怕別人抹黑。那天我把他當(dāng)朋友，陪著他拍攝了四五個小時?！眳窍壬€表示，自己開店的目的就是盈利，店內(nèi)從不提供打折優(yōu)惠，起初他并不想收下“葉來香”的葉雕禮物，是對方再三勸說才接受。

　　隨著事件在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵，吳先生的生活受到了不小的影響。他無奈地表示，一天之內(nèi)會接到上百個騷擾電話和短信，部分人言辭激烈，甚至對他和家人進(jìn)行辱罵，這讓他感到十分憤怒與委屈。不過，值得欣慰的是，目前面館仍保持正常營業(yè)，生意并未因網(wǎng)絡(luò)爭議受到明顯沖擊。“老顧客們了解我的為人和店里的情況，根本不在意網(wǎng)上那些負(fù)面評論?！苯刂涟l(fā)稿，記者多次嘗試聯(lián)系博主“葉來香”，希望能進(jìn)一步了解事件詳情，但尚未獲得任何回應(yīng)，事件后續(xù)發(fā)展仍有待關(guān)注。

　　來源：九派新聞

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