當前位置 :
東寧黑木耳
推薦理由：
東寧縣獨特的資源條件下特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黑木耳，歷史悠久，品質(zhì)上乘，該耳含有人體必需的八種氨基酸和維生素，豐富的膠質(zhì)，可消食化滯，是全國重要的黑木耳生產(chǎn)基地，被中外客商稱為“天下第一耳”。
簡介
【品質(zhì)特征】
黑龍江出產(chǎn)的黑木耳品質(zhì)遠遠好于其它省份和地區(qū)，尤以東寧縣的木耳品質(zhì)為最佳。生產(chǎn)的木耳朵大、肉厚、口感滑潤、無污染，堪稱菌中極品，宴客珍饈。“綏陽耳”牌壓縮黑木耳塊已經(jīng)通過國家AA級綠色食品認證，國家食用菌協(xié)會副會長蔣潤浩稱東寧縣黑木耳為“中華第一品”。
【口感】
口感細嫩，風味特殊
【食用方法】
一般以干品泡發(fā)后，炒食，做湯或涼拌，也可鮮食。可制作多種菜肴，用作主料或配料皆宜，多用來涼拌、炒菜、做湯或籌甜羹等。
【搭配推薦】
宜與春筍、荸薺、海蜇頭、竹筍、草魚、豇豆、海蜇皮、鮮棗、豬血一起食用。
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