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獼猴桃放冰箱可以保存多久 獼猴桃放冰箱能保存多久

2022-09-26  來(lái)源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  獼猴桃在冰箱存放時(shí)間與其成熟度有一定的關(guān)系,如果是成熟度比較高的獼猴桃,大約只能放半個(gè)月左右;如果獼猴桃比較生澀,那么保存時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些,可以保存1個(gè)月左右甚至更久。需要食用時(shí),提前從冰箱拿出,在室溫環(huán)境下存放到成熟再吃,若想更快吃到成熟的獼猴桃,則不宜放到冰箱冷藏,建議根據(jù)實(shí)際情況而定。

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  獼猴桃放冰箱存放的注意事項(xiàng)

  冰箱冷藏中的水汽比較多,空氣流動(dòng)性大,要將獼猴桃密封再放入冰箱保存,可以防止沾附上過(guò)多的水汽,而加快其腐敗變質(zhì)的速度。另外,密封好的獼猴桃可以減少與空氣的接觸,防止與其他食物發(fā)生串味,因此一般建議獼猴桃放冰箱密封保存會(huì)更好。

  獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。

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