很多人喜歡旅行，然后吃各地的特色美食，每一個(gè)地方都有當(dāng)?shù)鼐哂写硇缘拿牢?，延安有什么好吃的呢？延安作為熱門(mén)旅游城市，來(lái)這里旅游的人很多，今天就為大家介紹延安美食攻略，延安美食有哪些是必吃的呢？

延安有什么好吃的：肉夾饃

肉夾饃在陜西西安最火，其實(shí)在延安也很多人吃，延安的肉夾饃非常具有特色，當(dāng)?shù)睾芏嗟牟蛷d也都會(huì)做，幾元錢(qián)就可以吃，肉夾饃是地道的陜北特色，在白吉饃里面放上臘汁肉和蔬菜，肉夾饃外觀看起來(lái)色澤鮮艷，味道多變，肉質(zhì)新鮮，吃起來(lái)肉香而不膩，皮軟而不爛，醇香可口，獨(dú)特的口感讓不少人贊嘆。

延安有什么好吃的：油糕

油糕大家知道吧，這是一種非?；鸬膫鹘y(tǒng)小吃。油糕也被叫做年糕或者是棗糕。要說(shuō)陜北風(fēng)味小吃都有什么，這道油糕一定是其中之一，油糕的外觀是金黃色，吃起來(lái)細(xì)膩柔軟，很符合大眾的口味，所以得到了不少人的喜歡?，F(xiàn)在，很多的餐館都在賣(mài)油糕，作為一種配菜，出現(xiàn)在很多的宴席上，香甜可口，人氣頗高。

延安有什么好吃的：洋芋擦擦

洋芋擦擦你們吃過(guò)嗎？洋芋其實(shí)就是我們說(shuō)的土豆，陜西地區(qū)大多都把土豆叫做“洋芋”。之所以叫洋芋擦擦是源于它的做法，將洋芋用擦子擦成薄片，然后加入各種調(diào)味產(chǎn)品，比如花椒、蔥絲、姜粉、鹽未等等，然后放上面粉一起攪拌，放上鍋里面蒸熟就可以吃了，吃的時(shí)候加上一些蒜泥、辣子面、醬等等，或者還可以放鍋里面炒一炒，總之吃法多樣。

延安有什么好吃的：錢(qián)錢(qián)飯

錢(qián)錢(qián)飯是一種地方小吃，采用的是黑豆為原材料，錢(qián)錢(qián)飯?jiān)谥谱魃虾芎?jiǎn)單，將黑豆和小米一起煮就可以了，這是很多陜北普通家庭都會(huì)做的一道小吃。黑豆在制作前需要進(jìn)過(guò)一段時(shí)間的浸泡，讓它膨脹變大，然后碾壓成片，因?yàn)樾螤钕胥~錢(qián)，所以取名錢(qián)錢(qián)飯，錢(qián)錢(qián)飯是一種很健康的美食，在冬天吃還有助于保暖驅(qū)寒。

延安有什么好吃的：沾沾

延安的小沾沾就像重慶的火鍋一樣，多不勝數(shù)，這是一種串串小吃，和重慶火鍋不一樣的是，它的鍋比較小，在餐廳，你會(huì)看到三五個(gè)妹子圍著小桌坐著，一邊吃沾沾，一邊聊天，沾沾的鍋底是最重要的，它的鍋底原料很豐富，有辣椒粉、麻椒粉、小米椒，也有各種醬料，口味很大眾，可以涮任何菜品吃。

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