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聊城有哪些好吃的特產(chǎn) 山東聊城特產(chǎn)

2018-12-04 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　聊城是山東的地級(jí)城市，有著非常燦爛的歷史文明，是中國最重要的歷史文化名城，聊城有哪些好吃的特產(chǎn)呢?

1、魏氏熏雞

　　魏氏熏雞是山東聊城極具傳統(tǒng)特色的特產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載起源于明清時(shí)期，距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優(yōu)質(zhì)的活雞，然后再配以丁香、八角、桂皮等藥物，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的熏雞外型美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，美味無比，回味悠長。

2、濟(jì)美醬菜

　　濟(jì)美醬菜是山東省聊城臨清最傳統(tǒng)的地方特色名吃。濟(jì)美醬菜有著悠久的歷史，創(chuàng)建于清乾隆年間，選用優(yōu)質(zhì)的黃瓜、醬油、白酒等為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的腌制工藝制作而成，這樣制作出來的醬菜色鮮味美，集甜、咸、脆、爽口于一體，吃起來十分美味。

3、燕店燒鴿

　　燕店燒鴿是山東聊城的傳統(tǒng)特產(chǎn)美食，主要選用本地?zé)o添加的優(yōu)質(zhì)乳鴿為主要原料，在利用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的燒鴿吃起來油而不膩，香脆無比，老少皆宜。其燒鴿的制作工藝在2006年被列為聊城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

4、高唐老豆腐

　　高唐老豆腐是山東聊城最具傳統(tǒng)特色的風(fēng)味小吃之一，有著非常悠久的歷史，曾在1980年代就已經(jīng)上過電視了。高集老豆腐選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，利用傳統(tǒng)的制作工藝制成豆腐，在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制，食用的時(shí)候在放入蔥、花椒等調(diào)料，吃起來絕對(duì)美味無比，回味悠長。

5、博平馬蹄燒餅

　　博平馬蹄燒餅是山東聊城博平最傳統(tǒng)的地方名吃，又被稱為吊爐燒餅。博平馬蹄燒餅主要選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，在配以芝麻、糖稀等配料，在用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后制作出來的馬蹄燒餅顏色金黃，香脆可口，獨(dú)具風(fēng)味。

6、八批果子

　　八批果子是山東聊城的最傳統(tǒng)的特色名吃，在當(dāng)?shù)赜兄浅Ｓ凭玫臍v史，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝说脑绮褪称罚x用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以白礬、精鹽等配料，最后炸至深黃色便可，吃起來酥脆可口，十分美味，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)。

聊城這么多好吃的特產(chǎn)，如果你到了聊城，一定要記得去嘗一嘗哦！

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