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山東聊城有哪些出名的特產(chǎn) 山東聊城特產(chǎn)

2018-12-05 來(lái)源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

　　聊城是山東的地級(jí)城市，有著非常燦爛的歷史文明，是中國(guó)最重要的歷史文化名城，想要去聊城?那聊城這些出名的特產(chǎn)你都知道嗎?

1、魏氏熏雞

　　魏氏熏雞是山東聊城極具傳統(tǒng)特色的特產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載起源于明清時(shí)期，距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優(yōu)質(zhì)的活雞，然后再配以丁香、八角、桂皮等藥物，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的熏雞外型美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩，美味無(wú)比，回味悠長(zhǎng)。在1991年就被評(píng)為了最佳地方名吃，還曾被《人民日?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》等多家媒體報(bào)道!所以無(wú)論是將魏氏熏雞買(mǎi)來(lái)自己食用還是贈(zèng)送親友，都是非常不錯(cuò)的選擇。

2、濟(jì)美醬菜

　　濟(jì)美醬菜是山東省聊城臨清最傳統(tǒng)的地方特色名吃。濟(jì)美醬菜有著悠久的歷史，創(chuàng)建于清乾隆年間，選用優(yōu)質(zhì)的黃瓜、醬油、白酒等為主要原料，在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的腌制工藝制作而成，這樣制作出來(lái)的醬菜色鮮味美，集甜、咸、脆、爽口于一體，吃起來(lái)十分美味。已經(jīng)被評(píng)為“山東老字號(hào)”，更是山東省的名牌產(chǎn)品。深受海內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

3、清平空心面

　　清平空心面是山東聊城的特產(chǎn)之一，有著非常悠久的歷史，起源于宋朝年間，在明清時(shí)期被列為宮廷貢品。清平空心面的制作工藝十分復(fù)雜，必須選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以鹽和水，在經(jīng)過(guò)和面、醒面、切條等復(fù)雜的工藝制作而成，這樣制作出來(lái)的空心面吃起來(lái)勁道爽口，柔滑細(xì)嫩。而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，非常容易消化，特別適合老人小孩食用，同時(shí)也是饋贈(zèng)親友的佳品。

4、燕店燒鴿

　　燕店燒鴿是山東聊城的傳統(tǒng)特產(chǎn)美食，主要選用本地?zé)o添加的優(yōu)質(zhì)乳鴿為主要原料，在利用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的燒鴿吃起來(lái)油而不膩，香脆無(wú)比，老少皆宜。其燒鴿的制作工藝在2006年被列為聊城市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。聊城人最喜歡將燕店燒鴿用來(lái)贈(zèng)送親友，同時(shí)也是聊城人宴席上必不可少的一道美食，堪稱(chēng)聊城一絕!

5、八批果子

　　八批果子是山東聊城的最傳統(tǒng)的特色名吃，在當(dāng)?shù)赜兄浅Ｓ凭玫臍v史，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)厝说脑绮褪称?，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，再配以白礬、精鹽等配料，最后炸至深黃色便可，吃起來(lái)酥脆可口，十分美味，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)。八批果子雖然看起來(lái)跟油條相像，但其美味是油條所不能及的，雖然現(xiàn)在八批果子變成了四批、兩批，但其美味卻一點(diǎn)沒(méi)有減少。

6、冠縣鴨梨

　　冠縣鴨梨是山東聊城的特色水果之一，有著非常悠久的歷史，距今已有一千多年的歷史，并在2006年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，聊城冠縣有著優(yōu)越的地理環(huán)境，且四季分明、光照充足，土壤豐富，非常適合鴨梨的生長(zhǎng)，所種植出來(lái)的鴨梨外形美觀，汁多味甜，酸甜可口。

　　山東聊城還有非常多有名的特產(chǎn)，小編就不一一列舉了，聊城這座城市，你一定要記得去一次!